در این دوره پیشرفته، با تهیه محبوبترین کوکیها و دسرهای مدرن که در کافیشاپها و قنادیهای امروزی عرضه میشوند آشنا خواهید شد. آموزشها شامل تکنیکهای حرفهای آمادهسازی، ترکیب طعمها، کنترل بافت و ارائه محصول به سبک بازار کار است.
در این دوره طرز تهیه کوکی لاهیجان، دبل چاکلت، کوکی نیویورکی، کوکی هویج و گردو، کوکی خرما و گردو و همچنین دسر محبوب تیرامیسو آموزش داده میشود.
این دوره برای افرادی مناسب است که به دنبال یادگیری محصولات جدید و پرطرفدار بازار هستند و میخواهند سطح مهارت خود را به مرحله حرفهای ارتقا دهند.
اولین نفری باشید که دیدگاهی را ارسال می کنید برای “آموزش پخت شیرینی، کیک و کوکی سطح پیشرفته”
الهه رضایی
مدرس پخت شیرینی
خانم الهه رضایی از دوران نوجوانی همواره به قنادی علاقهای ویژه داشت و گاه در خانه به پخت کیک و شیرینی مشغول میشد. یک روز ساده، وقتی برای دیدار دوستانش آماده میشد، تصمیم گرفت به جای دستخالی رفتن، با قالبهای کیکیزدی که در اختیار داشت، چند عدد کیک بپزد. او این کیکهای خانگی را به خانواده دوستش تقدیم کرد و با استقبال بینظیر آنان روبهرو شد. تشویقهای صمیمانه آنها، بهویژه پیشنهاد فروش این محصولات، جرقهای جدی در ذهنش زد...
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.