در این دوره تمامی مراحل آمادهسازی یک کیک تولد حرفهای از ابتدا تا پایان آموزش داده میشود. هنرجویان با اصول پخت کیک مناسب خامهکشی، برش اصولی لایهها، فیلینگگذاری، خامهکشی حرفهای و تکنیکهای دیزاین آشنا خواهند شد.
سرفصلهای این دوره شامل انتخاب و پخت کیک پایه، برش لایهها، آمادهسازی فیلینگ، مونتاژ کیک، خامهکشی صاف و یکدست، تزیین و اجرای دیزاینهای کاربردی برای سفارشهای مشتری است.
پس از پایان این دوره، هنرجو قادر خواهد بود انواع کیکهای تولد و مناسبتی را با ظاهری حرفهای آماده کرده و برای سفارشگیری و کسب درآمد از مهارت خود استفاده کند.
اولین نفری باشید که دیدگاهی را ارسال می کنید برای “آموزش تهیه انواع کیک تولد و جشن ها”
الهه رضایی
مدرس پخت شیرینی
خانم الهه رضایی از دوران نوجوانی همواره به قنادی علاقهای ویژه داشت و گاه در خانه به پخت کیک و شیرینی مشغول میشد. یک روز ساده، وقتی برای دیدار دوستانش آماده میشد، تصمیم گرفت به جای دستخالی رفتن، با قالبهای کیکیزدی که در اختیار داشت، چند عدد کیک بپزد. او این کیکهای خانگی را به خانواده دوستش تقدیم کرد و با استقبال بینظیر آنان روبهرو شد. تشویقهای صمیمانه آنها، بهویژه پیشنهاد فروش این محصولات، جرقهای جدی در ذهنش زد...
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.