در این دوره با روش تهیه انواع حلواهای محبوب و پرطرفدار آشنا میشوید. تمامی نکات مربوط به انتخاب مواد اولیه، آمادهسازی، ترکیب صحیح مواد و رسیدن به بافت و طعم مطلوب بهصورت کامل آموزش داده میشود.
سرفصلهای این دوره شامل آموزش حلوا هویج، حلوا عربی، حلوا خرمایی، حلوا کدو، حلوا شکری و حلوا سه آرد است.
این دوره برای علاقهمندان به شیرینیپزی سنتی، برگزاری مراسم و همچنین افرادی که به دنبال یادگیری مهارتی کاربردی برای کسب درآمد هستند، بسیار مناسب خواهد بود.
اولین نفری باشید که دیدگاهی را ارسال می کنید برای “آموزش تخصصی انواع حلواهای سنتی و مجلسی”
راضیه اقبالی
مدرس آشپزی و شیرینی پزی
ایشان با سالها تجربه و حضور مستمر در دورههای تخصصی آشپزی ملل و ایرانی در آموزشگاههای مختلف، مهارت خود را در دو حوزه آشپزی و شیرینیپزی بهروز نگه داشتهاند. تسلط ایشان در شیرینیپزی شامل طیف گستردهای از محصولات شیرین از جمله شیرینیهای خشک و تر، کیکهای کافیشاپی در ۱۶ مدل متنوع، کلوچههای خانگی و صنعتی، کیکهای ساده و نولد، دوره تخصصی کوکیها و نیز انواع نانهای سنتی و مدرن میباشد. در حوزه آشپزی نیز ایشان علاوه بر تسلط بر انواع کبابها و فستفودهای پرطرفدار، به تهیه دیپهای حرفهای مخصوص رستورانها اشراف کامل دارند و با پخت غذاهای متنوع از فرهنگهای مختلف از جمله هندی، عربی، ایرانی و افغانی آشنا بوده و این دانش را در کارگاههای آموزشی خود به هنرجویان منتقل میکنند.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.